close
徵信社,徵信
所需材料:
牛肋條2斤
洋芋2顆
蔥末、薑末各2大匙
辣椒末、蒜末各2大匙
香菜少許
調味料：
酒2大匙
咖哩粉2大匙
鹽1小匙
雞粉1大匙
太白粉2大匙
製作方法:
1.牛肋條切塊、入滾水川燙撈起洗淨備用；洋芋去皮、切塊滾刀塊備用。
2.熱油鍋爆香蔥末、薑末、蒜末及辣椒末後，下酒嗆鍋，再下咖哩粉炒香後，下牛肉拌炒均勻，並加水煮至滾改中小火放入洋芋燜煮60分後，加入鹽、雞粉調味並勾芡即可起鍋。
全站熱搜
留言列表
